بذر گشنیز فله

بذر گشنیز فله

• مشخصات بذر گشنیز فله:

• بسته بندی: بذر گشنیز در پاکت 10 کیلوگرمی بسته بندی میشود.

• دوره رشدی: بذر گشنیز فله دارای دوره رشدی یکساله است.

• ارتفاع: گیاه گشنیز 25 تا 35 سانتیمتر ارتفاع میگیرد.

• پهنا: این گیاه 5 تا 10 سانتیمتر پخش میشود و پهنا میگیرد.

• زمان کاشت: گشنیز را در فصل پاییز – بهار کشت میکنند.

• آبیاری: این گیاه برای رشد نیاز به ابیاری متوسط دارد.

• نور: نور لازم برای گیاه گشنیز آفتاب کامل و نیم سایه است.

• زمان برداشت: زمان برداشت گشنیز 2 – 3 ماه بعد از کاشت میباشد.

•  گشنیز یکی از انواع  سبزیجات می باشد که هم در مصارف غذایی و هم در مصارف دارویی و درمانی کاربرد دارد. 

• بذر گشنیز یک سبزی معطر و خوشمزه است که بسیار آسان پرورش داده می شود:

  حتی افراد تازه کار هم بدون مشکل می توانند این سبزی را در باغچه و یا حتی گلدان پرورش دهند و برای خوش‌ طعم کردن غذاهای مختلف هم به صورت تازه و هم به صورت پودر شده کاربرد دارد.

  از میوه بذر گشنیز محلی اسانس‌ هایی نیز تولید می‌شود که مصارف بسیار زیادی در صنایع مختلف مانند لوازم آرایشی و بهداشتی، نوشابه سازی و صنایع دارویی دارد.

  این ویژگی‌ ها باعث شده تا گشنیز تبدیل به یکی از پر استفاده‌ ترین انواع سبزیجات در جهان شود.

  از نظر آبیاری، گشنیز به آبیاری روزانه نیاز دارد؛ این سبزی برای جوانه زنی به آبیاری زیادی نیاز دارد.

  بنابراین برای تامین رطوبت، تا بیرون آمدن جوانه ها باید آبیاری هر روز و منظم صورت گیرد.

  به طور کلی قبل از سبز شدن گشنیز،آبیاری باید به صورت روزانه انجام گیرد ولی بعد از آن، هر 2 یا 3 روز آبیاری گشنیز کافی می باشد.

  در نهایت گشنیز برای رشد ایده آل به آب نسبتا زیادی نیازمند است به طوریکه خاک بستر باید مرطوب باشد ولی از طریق مالچ بایستی از خیس شدن آن جلوگیری به عمل آید.

• روش کاشت گشنیز در گلدان و شرایط نگهداری: 

• برای کاشت گشنیز در گلدان، می‌توانید بذر گشنیز را در گلدان کاشته و آن را کنار یک پنجره آفتاب‌گیر قرار دهید و روزانه آبیاری کنید.

• بذر‌ها را ۲ شب در آب ولرم بخیسانید، سپس در عمق نیم سانتی سطح خاک با فاصله ۲ تا ۵ سانتیمتری بکارید. تخم گشنیز ۵ تا ۱۰ روز طول می‌کشد تا جوانه بزند.

• مراحل کاشت گشنیز در گلدان:

  انتخاب خاک و بذر مناسب:

  اولین نکته در کاشت سبزی در منزل انتخاب خاک و بذر مناسب برای پرورش گیاه است.

• بهتر است گشنیز را در بسته‌بندی‌های استاندارد تهیه کنید. همچنین پیشنهاد می‌شود خاک هم به دلیل استفاده در محیط خانه، بهداشتی و عاری از حشره و تخم علف هرز باشد تا به راحتی سبزی سالم و ارگانیک مدنظرتان را در منزل پرورش دهید.

•  خیساندن گشنیز:

  قبل از کاشت گشنیز در گلدان، باید آن را به مدت دو روز در آب ولرم بخیسانید تا پوست سخت آن شکسته شده و قدرت جوانه‌زنی بذر بیشتر شود. بعد از دو روز بذر‌ها را از آب خارج کنید و آن‌ها را در یک صافی بریزید تا آب اضافی آن‌ها گرفته و کاملا خشک شوند. هنگامی که بذر‌های گشنیز کاملاً خشک شدند، آماده کاشت هستند.

• انتخاب گلدان و کاشت:

  گلدانی که انتخاب می‌کنید بایستی دارای عمق حداقل ۲۰ سانتیمتر و دهانه ۱۵ سانتیمتر باشد.

• همچنین می‌توانید از جعبه‌های میوه برای کاشت گشنیز استفاده کنید.

• اطمینان از وجود سوراخ زهکش در کف گلدان از مهم‌ترین نکاتی است که باید به آن توجه داشته باشید، زیرا ماندن آب در پای گلدان باعث از بین رفتن گیاه خواهد شد.

• گلدان را با خاک حاصلخیز مناسب پر کنید و از زهکش کافی در کف گلدان مطئن شوید.

• بذر گشنیز را در عمق نیم سانتیمتری سطح خاک و با فاصله دو تا پنج سانتیمتری از یکدیگر بکارید و روی آن را با کود حیوانی یا کمپوست بپوشانید. بهتر است قبل از کاشت بذر، خاک گلدان کاملا مرطوب باشد.

• مراقبت‌های لازم بعد از کاشت گشنیز در گلدان:

  بعد از کاشت، گلدان را با ملایمت و به طور کامل آبیاری کنید به طوری که آب از کف گلدان خارج شود. برای جلوگیری از جابه‌جا شدن بذرها، استفاده از آبپاش برای آبیاری توصیه می‌شود.

• همچنین به یاد داشته باشید که همواره کاشت گشنیز در گلدان اصلی انجام می‌شود و نیازی به انتقال این سبزی به گلدان دیگری نیست.

• تا زمان جوانه‌زنی بذر‌ها بهتر است سطح گلدان را با نایلون شفاف بپوشانید تا گرما و رطوبت لازم برای جوانه‌زنی بذر فراهم شود.

• تا هنگام جوانه زدن بذرها، سطح بستر کاشت را مرطوب حفظ کنید. تخم گشنیز در مدت ۵ تا ۱۰ روز جوانه خواهد زد، در این زمان پلاستیک را از سطح گلدان برداشته و گیاه را به مکانی با نور بیشتر منتقل کنید.

•  طریقه برداشت گشنیز:

  برداشت گشنیز را زمانی که گیاه به اندازه کافی رشد کرد و ارتفاعی تا حدود ۲۰ سانتیمتر پیدا کرد، می‌توان انجام داد.

• شما می‌توانید برگ‌های تازه این سبزی پرخاصیت و معطر را سه بار قبل از به گل رفتن گیاه برداشت کنید (تمام قسمت‌های گیاه گشنیز خوراکی بوده، برگ‌ها و ساقه گیاه قابل مصرف هستند).

• برداشت را از ۲ سانتیمتر بالا‌تر از سطح زمین انجام دهید تا بوته بتواند رشد مجدد خود را انجام دهد.

• همچنین هنگامی که گیاه گشنیز به گل رفت می‌توانید با تکاندن گلها؛ بذر‌های آن را جمع‌آوری کنید و از خواص تخم گشنیز بهره‌مند شده و مقداری از آن را برای کشت‌های بعدی خود ذخیره کنید.

• زمان کاشت گشنیز در گلدان:

• زمان کاشت گشنیز متفاوت است و بستگی به شرایط اقلیمی محل رویش گیاه دارد.

• برای کاشت گشنیز در گلدان می‌توانید با توجه به ثابت بودن دمای محیط خانه هر زمانی این کار را انجام دهید، با این وجود فصل بهار بهترین زمان برای پرورش این سبزی در منزل است.

• شرایط نگهداری گشنیز :

  خاک

  مخلوط کوکوپیت + پیت ماس + خاک باغچه ترکیب خوبی برای کاشت گشنیز در گلدان است. همچنین اضافه کردن مقداری شن و ماسه به این ترکیب به زهکشی بهتر خاک کمک خواهد کرد.

  آبیاری

• گشنیز برای جوانه زدن به آب زیادی نیاز دارد و لازم است بستر کاشت تا زمان جوانه زدن همواره مرطوب و نه خیس و غرقابی باشد. بعد از رشد جوانه‌ها نیز توجه به آبیاری منظم گیاه ضرورت دارد و روزانه باید آبیاری انجام شود.

  نور

  سبزی گشنیز برای رشد کافی نیاز به دریافت نور مستقیم خورشید برای مدت ۴ تا ۵ ساعت دارد.

• بهترین مکان برای کاشت گشنیز در گلدان نگهداری گیاه در پرنورترین قست خانه مانند بالکن و پنجره‌های نورگیر جنوبی است.

• در صورت کم بودن نور، ساقه‌های گشنیز شما بیش از حد بلند شده و سبزی کیفیت خوبی نخواهد داشت.

  درجه حرارت:

  دمای مطلوب برای پرورش گشنیز دمای ۱۸ تا ۲۰ درجه سانتیگراد است. با این وجود این گیاه دانه تحمل دمایی زیادی داشته و دما‌های زیر صفر درجه را نیز تحمل می‌کند.

  آفات و بیماری‌ها:

  گشنیز از گیاهان مقاوم است، اما احتمال دارد آفاتی مانند شته و کرم به آن حمله کنند و از جمله بیماری‌های گزارش شده برای گشنیز می‌توان به بیماری لکه برگی، بیماری‌های قارچی و کپک پودری اشاره کرد.

• برای خرید بذر تره فرنگی فله و بذر ریحان سبز درجه یک  با کاشف بذر تماس بگیرید.